片身まるごと、九つの切り身に。
チリ産の銀鮭を甘口に塩漬けした片身。一・二キログラム超を、カマから尾まで余すことなく、ご家庭で使いやすい九枚仕立てでお届けします。
¥3,980（税込）
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品書き 壱 ・ 店主のおすすめ
一矜持
三つの矜持
三つの、ささやかな矜持。
紀伊長島から、仕入れ
熊野灘に面した港町・紀伊長島の鮭問屋から、冷凍塩鮭を仕入れて当店へ。産地と食卓の距離を、できるだけ短く。
安心・安全をえらぶ
作り手のこだわりが直に伝わるものだけを。命に感謝し、食べ手を思う生産者の品を、確かめて仕入れています。
冷凍のまま、ご家庭へ
鮮度を保ったまま急速冷凍。クール便で、全国どこへでも丁寧にお届けします。加熱用・骨つきのままお届けしますので、よく焼いて、骨にお気をつけてお召し上がりください。
二挨拶
店主の便り
店主からの、ご挨拶。
美味いもんが好き。愚直にそう求めるうちに、安心・安全にこだわり、真摯に努力する生産者さんと、たくさん知り合ってきました。
命に感謝し、食べ手を思う。そんな熱い思いで日々生産される、本当に美味いもんを、この北村商店に集めました。
毎日の食卓に。大切な人への贈り物に。どうぞ、心をこめてお届けします。
店主
北村 文明